Første dagen i mars.

Tenk at det er mars allerede! Det kribler litt ekstra i magen og det er offisielt vår. Den har nok ikke kommet helt enda, men at den er i nærheten og at det sagte, men sikkert går mot lysere dager og mildere temperatur igjen er så etterlengtet. Sammenlignet med februar er denne måneden veldig rolig og avslappet fylt med en del fine planer jeg gleder meg stort til. Det er akkurat det jeg trenger nå! Roligere tempo og mer kos. Dette lagt sammen med ny sesong, fryd og gammen kan ikke bli annet en perfekt. Semesterets hjemmeeksamen skal leveres imorgen, så det venter en heldag med ferdigstillelse av oppgaven og innlevering forhåpentligvis til åtte. Da skal jeg være fornøyd og nyte resten av kvelden med god samvittighet og pizza i sofaen sammen med Lasse og Pappa på besøk. Videre venter ti dager med mye jobb og eksamenslesing utenom jobben, men dette skal gå fint med såpass god tid og spennende tema. Midten av måneden venter min første individuelle eksamen for dette faget og dette semesteret, og dagen etter setter jeg meg på flyet til Milano for å besøke en riktig god venninne som studerer og har sin tilværelse i denne fantastisk fine byen. Gleder meg så vilt mye til å se, oppleve og lage minner. Generelt vår, mer lys og farger bidrar alltid til mer positivitet, motivasjon og glede over hele byen og hos alle mennesker. En forsmak med enda varmere temperatur i en italiensk storby skal nok sette standarden for resten av våren for min del. Gode tider skal det bli uansett hvor jeg er. Og når jeg er tilbake igjen, venter påskeferie. Noe jobb, familie- og vennehygge blir en finfin avslutning på den første vårmåneden. 

Bordet er fra Møblia og spisestolene fra Møbbelringen. Jeg er strålende fornøyd med valget og kjøpet etter en stund med tenketid. Valget falt på dette bordet for det var litt i samme stilen som det forrige jeg hadde - låvedøren - men mye glattere og mer praktisk selv med plankene. Samtidiger er det en ileggsplate som sitter fast under bordet og som kan tas frem slik at det blir 180cm når det trengs. Da har jeg plass til opptil 10 personer, eller 12 veldig trangt og intimt. Likevel er det fortsatt fin mulighet til å samle mange. Dette er også et bord jeg kan ha med meg inn i en større leilighet senere og jeg tror jeg bare kommer til å bli mer og mer glad i det med tiden. Stolene er store, høye, brede og gode å sitte lenge i. Alt som er viktig etter min mening med spisestuestoler. Nå fungerer disse opptimalt for to i hverdagen med alt vi ønsker å kune gjøre ved bordet samtidig som man ønsker å sitte godt. Ved besøk har jeg flere pinnestoler i kjelleren jeg kan bytte med for plassen eller sette til. Om det blir disse jeg vil samle på og spare til med flere etterhvert eller om de blir endestoler får vi se på, men det er utrolig gøy å være så fornøyd med sammensettingen som jeg er nå! Et enda større pluss er jo at Lasse liker bordet og stolene mega godt han også, og har innviet dem med skolearbeid, kos og avslapping. 

Litt feiring blir det også i dag, da det er 1,5 år siden jeg flyttet inn i denne leiligheten av en perle. Den er liten, men oser av sjarm, men gud som jeg stortrives! Nå er nytt spisebord og gode spisestoler (lenestoler) også på plass, så Lasse og jeg nyter virkelig botilværelsen med møbler som bidrar positivt. Nå er det enda lettere å sette seg ned med skolearbeid, skuffe det unna, dekke på til middager sammen, sette seg ned med gode samtaler og faktisk ha det enda mer ryddig og oversiktlig i området rundt kjøkkenet og over til stuedelen. Så ordentlig helklaff alle området! Tiden går så fort og tenk at jeg har eid, bodd og dullet med denne leiligheten i halvannet år alt. Lasse har jo også bodd her i overkant av et år. Alt går så fort og raser avgårde, derfor er det viktig med litt mimring, markeringer og ekstra kos, stas og glede hverdagene igjennom syns jeg. Det er lov å si at jeg virkelig er stolt av hva jeg har fått til med denne investeringen og nå føler jeg at den har blitt så bra utnyttet og så fin som jeg har sett for meg at den kan bli. Virkelig elsker vårt krypinn og har det så fint her i sentrum av Oslo. Spørs om det ikke blir altfor vanskelig å eventuelt selge den frem i tid og jeg må beholder den til jeg blir gammel dame, og mimrer over alt som har funnet sted her gjennom livets gang. Vi får se, for øyeblikket skal leiligheten og dagene her bare nytes enn så lenge! 

En kveld for minnebøkene.

Det var virkelig hyggelig med middagsbesøk av herlige jobbkollegaer i går. Min første egenkomponerte tre-retters middag ble servert og selv om den ikke var feilfri, ble jeg greit fornøyd med og til og med litt stolt av resultatet. Jeg fikk også pyntet og dekt på bordet med serviset mitt. Det nyeste jeg har begynt å samle på, og syns det ble så fint! Litt romantisk og jentete, men fortsatt stilig og voksent. Brudeslørene er jo også bare så nydelig og enkel detalj som gjør mye ut av seg innimellom annen pynt. Kjøp en stor bukett og del opp i mange mindre små og mellomstore busker, så får man fort fylt opp leiligheten. Border, overflater, vinduskarmer, kriker og kroker alle steder får en nostalgisk sjarm og litt hint og forsmak av vår. Er jo også så supert å ha små beholdere på bordet, mellom kuvertene, maten og annen pynt slik at alle ser alle og at pynten ikke er i veien for noen under middagen. Syns det er så utrolig hyggelig å stelle istand, pynte og ordne til alle slags anledninger. Nå har jeg derfor bestemt meg at jeg utgangspunktet når det er tid og mulighet til det skal gjennomføre en eller annen aktivitet med kjæresten, venninner og/ eller familie i løpet av uken, hvor jeg kan styre litt ekstra. Så stas!

Forretten jeg valgte å lage er en variant av en middagsrett jeg spiste hjemme og virkelig var fan av, så med litt enklere grep og mindre posjon ble det en enkel, fin og god forrett. Hadde bestemt meg for hovedretten først, så siden det var fisk, ønsket jeg noe med kjøtt til første rett, men som ikke skulle være for avansert eller ta for lang tid å lage. Valget falt på roast biff og det passet supert med restan av fyllet og lefsene. 

Laks, søtpotet og salat med rømme og sursøt saus fikk stå for hovedretten. 

Desserten skulle egentlig bli en form for posjons pavlova, men siden jeg valgte å bruke Obay - fordi jeg selv ønsket det, og tenkte det ville være en fin måte å få den smaken jeg ville ha - fikk jeg ikke noe bakepulver i, slik som det er i bakekakaoen, og dermed heller ingen fin hevelse og høyde på kakene heller. Lærdom. Heller ble det en lettere form for sjokolade kjeks kake med krem og bær til fyll. Flaks det alltid er gode smaker de aller fleste liker sammen.  

Kvelden endte med at vi dro ut en tur til tross for at klokken var godt over midnatt. Likevel er jeg strålende fornøyd med at jeg ble med, for selvom det ikke ble noe særlig inntak av alkohol var stemnigen svært god og dansemova på topp. Det er jo så gøy! Og tiden bare flyr avgårde. Samtidig som jeg var i godt lag med en herlig gjeng tromsøværinger hvor alle tok imot med åpne armer og sørget for topp stemning og humør på topp hele natten igjennom. Gå turen til bussen ble bare en frisk avslutning på en fantastisk kveld med herlige jobbjenter og nye bekjentskaper!

Two down, one more to go.

Eksamen gikk bra i dag og det er en meget god og deilig følelse! Mye bedre enn forrige gang om jeg får si det selv og dermed er det bare å krysse fingrene for en bedre karakter i slutten av mars. Følelsen er såpass god at jeg tørr å håpe på forbedring uansett, men hvor mye forbedring eller hvilken karakter vil jeg ikke tenke for mye på eller legge forventniger til. Vi får vente å se, nå er den i allefall vell gjennomført og ingenting er bedre enn det. 

Heldigvis går det også ann å nyte litt av solen inne også, med tanke på omstendighetene. Litt lettere å lese, holde motivasjoen oppe og jobbe på selvom jeg gjerne skulle vært rundt på ski som alle andre nå. Ansiktet mitt fikk hvert fall noen solstråler tidligere i dag utenfor leiligheten også, så jeg nyter i det minste de få jeg foreløbig kan få til det fulle. 

Genser fra Aiayu og smykke med lovetag, stjernetegn og kors fra Jane Kønig 

 Nå har jeg fått en god og lang pause etter dagens eksamen med mathandling for helgensbegivenheter - skal ha jentene fra jobben over på middag - tittet litt rundt om på nyheter og tatt til meg de deilige solstrålene som var mulig å nyte til og fra det ene og andre. Dermed må jeg lese på for fult nå en god del timer, før jeg skal unne meg et avbrekk med jobbkollegaer og sammenkomst hos Samsøe samsøe ikveld for et par timer. Bedriftsøkonomien står på agendaen, tall og formler skal kunnes utenatt innen midnatt. 

Vinterferie start.

Det er deilig med en rolig start på mandagen. Blå himmel og sol på utsiden og jeg kan faktisk nyte en antydning til riktig vinterferie- følelse selv! Jeg fikk levert inn oppgaven i går kveld litt over ett, og ble ganske så fornøyd selv når jeg leste igjennom for siste gang. Det vikitgste jeg har lært med å ta opp denne hjemmeeksamen på nytt er faktisk min tanke til resultater og krav til meg selv. Får jeg samme karakter er det helt greit, for jeg tok den i det minste opp og prøvde på nytt for at det ikke skulle plage meg på lengre sikt. Får jeg bedre skal jeg være rimelig fornøyd med egen innsats! Viktigst av alt er at jeg fikk en følelse av at jeg leverte noe jeg selv følte var bra, og da får resultatet bli som det blir. Såklart har jeg jobbet på for å klare å forbedre, mener jo ikke at man skal la det bli opp til tilfeldighetene, men det å klare å slippe litt av eget press, gir en god følelse. 

Nå er det et par timer til jobben venter igjen og etter tre og en halv dag innestengt i leiligheten uten en gang å gå på nær butikken, gleder jeg meg stort! Blir sikkert litt mer turister også på grunn av ferien. Formen er nesten helt 100% og hvertf all mye bedre. Trengte nok en helt time-out periode for kroppen generelt ved siden av sykdommen. Litt flaks i uflaksen og heldigvis at jeg slapp å endre eller avlyse planer, og kunne bare konsentrere meg om å slappe av selv og skrive oppgaven. 

En god varm dusj, litt stell av kropp og sinn og så er jeg klar til å ta fatt på neste eksamensforberedelse. Denne gangen er det salgskanaler som er først ut til torsdag. Skal ta opp den individuelle delen fra ifjor, for den karakteren jeg fikk har jeg aldri fått før. Med andre ord, det gikk ikke så bra. Notatlesing og power pointer får jeg håpe hjelper meg, for den engelske pensumboken er jeg blitt alergisk mot. Innimellom dagene nå blir det litt jobbing og bedriftsøkonomi lesing som venter på fredag, den også individuell. Da er det bare å komme igang igjen! 

Ha en fin start på uken og god vinterferie-mandag for de av dere som har det. 

Love Nanna

Valentines food.

Mens jeg sitter i sofaen og skriver hjemmeeksamen for harde livet - ved siden av tidenes dårligste form og influensa - er det mye mer stas å se tilbake på fem retteren vi hadde forrige søndag på Valentines dagen. Tilbrakte hele helgen på Südøst. Fredag sen lunsj, tidlig lett middag sammen Karoline og lørdag ble det en tur etter jobb for å møte jentene til noe å drikke før det var tid for konserten. Tilfeldig ble det også her middagen med kjæresten endte, men begge ble vi meget fornøyde med det likevel. Helt himmelsk god mat og bra priser! For ikke å snakke om en helt fantastisk drink, jeg ikke klarte å ta bilde av. Mine nye favoritt og jeg sa til Lasse at det var bra jeg kun tok en til forrettene, for hadde det vært fredag eller lørdag kveld jeg hadde oppdaget denne, kunne det nesten blitt farlig. Så god var den! Honning, basilikum, kardemomme og vodka. Må prøves hvis dere tar turen. Ligger helt nederst på Løkka, ved nybrua. På høyre side ved vannet. Anbefaler sterkt å ta turen. 

Vi bestilte en fem retters meny og hadde dermed tre forretter. Først ut var deilig maki med laks, avokado, søtpotet (sprøtt som sprøløk) og en fantastisk saus/ dressing. 

Videre en hummersalat. Veldig god, men vi fant ut at de andre rettene overgikk denne, selvom den gjorde sitt og jeg er glad vi fikk smakt. 

Siste forretten ba på mye godt og forskjellig. Alle tre typene med vær sin saus. Fritert scampi, vårruller med and og svin med et slags tynt trekk på utsiden, minner om pasta, men er ikke det. Husker ikke navnet helt, men hørte det flere ganger. Godt var det hvert fall med sausen til. 

Hovedretten er helt himmelsk. And med pannekakene deres, supertynne lomper. Man fyller de selv med masse sprøtt og godt og topper med honshu saus. Magisk! Anbefaler dere å velge denne om dere kun er ute etter en middagsrett for å smake. 

Til slutt desserten deres som består av flere komponenter. Fondant som er passe tør, med myk kjerne. Vanilje is og noe kjeksstrøssel og pannacotta med mangosaus og kokos. Melon og bær blir servert ved siden av. 

Man blir helt passe og perfekt mett etter disse rettene om man er vant til å spise en del. Man kan også velge mellom tre retter eller flere enn fem satt sammen også, hvis man vil det. Alt tilpasset egen smak og mengde. De har satt sammen to til tre menyer, eller så bare bestiller man og velger selv utifra hver enkelt rett. Bra priser og supergod mat uansett. 

Nå må jeg tilbake til skrivingen og selvpleiingen i sofaen. Teppe, kakao, kjeks og serier på tv i bakgrunnen mellom slagene. Har heldigvis kommet godt i gang og skal bruke dagen på å gjøre store deler av hoveddelen med del 2 av oppgaven. Klarer jeg det før kvelden skal jeg være superfornøyd! Så har jeg hele dagen i morgen til å endre, justere, finpusse og bli ferdig med avslutningen og konklusjonen. Ønsk meg lykke til da dere! Tar jo opp denne fra første året, for å forbedre kaakteren min. Først og fremst for sluttkarakteren, men uansett, så må jeg jobbe på og ha troa for å klare det. Skal levere den klokka 09.00 på mandagsmorgen, så hvis dere ikke hører noe mer, vet dere hvorfor. Ellers må alle ha en herlig helg og god start på vinterferien. Vanligvis hadde jeg gledet meg som en unge selv over litt ekstra fri, men denne gangen har valget falt på forbedring av karakterer. Derfor må jeg holde meg motivert og tenke at selvom tre eksamener skal tilbakelegges denne uka, er jeg ferdig om kun en uke og neste helg kan jeg feire overstått! Det skal bli skjønt. Enn så lenge, kos dere og nyt alle sammen. 

Tista Awards night.

Helgen raste avgårde og jeg hadde det så skøy! Full booket med planer sammen med venner, familie og kjæreste. Akkurat slik en frihelg hjemme skal være. 

En frilørdag var veldig etterlengtet og jeg fikk kickstartet den på absolutt beste måten med spinningstime sammen med Karoline. Etter en god dusj og frokost dro jeg bortom Møbbelringen. Fikk bestilt og sikret meg to nye spisestoler. Store, brede og gode spisestoler med høy rygg i mørkegrått stoff. Nå skal det bli en fryd å skrive notater, lese skole, sitte lenge til alle måltider og bare nyte når de kommer i hus i slutten av måneden. Samtidig som de tar seg rimelig godt ut for øyet. Begynner med to stykk på grunn av plassen også får vi se om vi like dem så godt som jeg tror og håper. Flytter alle pinnestolene ned i kjelleren så lenge, så blir det mye bedre plass når vi bare er to stykk til vanlig, og får heller bære opp og fylle på når anledningene melder seg. 

Spisebord ble det også, fra Møblia og det får jeg inn allerede på torsdag, så gleder meg veldig! Det var på tide med et slettere bord så middagene og skolearbeidet blir hakket lettere å gjennomføre og slik at vi kan utnytte plassen og avlastningen det vil gi bedre. Torsdag kveld går nok bort bare til å ordne, pynte og få en best mulig løsning på kjøkkenet og spisestue - delen. Høres jo ut som jeg har litt bedre plass, enn realiteten, men dere skal få se bilder når jeg er fornøyd og ferdig med resultatet.  

 

Over til helgen og lørdagens begivenheter. Det var duket for Tista Awards Night. Fantastisk hyggelig og samles sammen med alle man jobber sammen med - også hele senteret denne gangen. Etter velkomst, mat og gode samtaler var det duket for priser. Høyer Halden gikk av med seieren og prisen "Årets butikk 2015" basert på økning i omsetning og resultater fra to runder med Mystery Shoppers. Så stas! Det var virkelig en sann glede og fryd å ta imot en pris for resultater som har kommet av hardt arbeid og veldig godt samarbeid med denne gjengen. Alle har vi stått på for å få det til og da er det utrolig hyggelig å få en bemerkelse også! 

Jeg hadde på meg det fantastiske lange tyll skjørtet mitt fra Cathrine Hammel i silver green sammen med blondetoppen fra Ganni. Er ikke alle anledninger jeg kan bruke et så stort og langt skjørt, så det er utrolig stas innimellom! Skal vise dere noen detaljebilder fra antrekket senere også, for hårpynten min kommer ikke frem på bildene. 

Awesome friday.

Bruker tiden min frem til toget med å finpusse på private dokumenter. Det er virkelig skjønt å føle på det å få ting unnavgjort. Som du virkelig har lyst til å gjennomføre, men man trenger litt avsatt tid for å begynne og få det ferdig gjort med iver og lyst - det har jeg fått og hatt i dag - det er så kjekt! 

Nå skal jeg skrive ferdig litt notater fra tidligere timer, mens jeg venter på Lasse og vi skal ta tre toget hjem for helgen til Halden. Der venter bursdag for tre personer på hans side ikveld, fri og Tista Awards imorgen og søndagsmiddag med min familie. Blir veldig hyggelig å starter denne månedens første helg meget bra! Vet ikke når neste gang en tur hjem blir mulig, for som nevnt tidligere er resten av februar fullbooket. 

Fikk gjort en god del på hjemmeeksamen med gruppen i går ettermiddag og har nå en god plan frem mot veiledningstime med læreren til torsdag. Mye av tankene, teorien og ideene for oppgaven har kommet ned på papiret og jeg kan smile for en frihelg! Ryddet leiligheten godt i går kveld også, på en litt annen måte enn vanlig, for på søndag tror jeg det følger med oss et nytt spisebord hjem til leiligheten. Skal bestemme meg helt og se på spisebord og stoler imorgen igjen, så det gleder jeg meg veldig til! 

Ha en herlig start på helgen dere, så skal dere få se flere finantrekk, detaljer og diverse planer som denne helgen skal fylles med senere. Jeg gleder meg veldig og håper dere har en helg etter egen smak selv, enten det er med masse festligheter eller rolig kosestund hjemme. 

Mine salgskupp i Januar.

Januar er virkelig blitt måneden for det store salget. Flere og flere butikker velger å holde igjen romjulssalget og heller la bytteperioden gå ut siste del av året og holde igjen salget til nytt år! Det er likegreit at januar vies til dette syns jeg, for som regel blir dette en automatisk venteperiode mellom to sesonger. Samtidig som de som fikk penger eller gavekort til jul, eller selv ønsker andre ting også, kan sikre seg de ønskene som ikke gikk i oppfyllelse på julaften, forhåpentligvis på salget inn i det nye året. 

Det har blitt noen gode salgskupp på meg inn i starten på 2016. Noen jeg ønsket meg veldig til jul og andre fra tidligere i høst, hvor jeg nå har vært heldig å fått tak i dem til salgspris. Jeg laget meg en regel om at jeg skulle klare å vente til det var 50% eller mer avslag og alt dere ser under har jeg fått til halv pris eller  med 70% avslag, så jeg er stor fornøyd! Støvlettene er det eneste, men jeg har lenge ønsket meg et par sko i grønt og med passe hel både til hverdags og pent. Så de var verdt prisen uansett. 30% hjelper jo litt det også, når det er noe du egentlig hadde tenkt å kjøpe på full pris. 

Semska baggy skinnbukse i burgunder fra Envii - Steen & Strøm. Har blitt så fornøyd med buksen, så tror jeg må sikre meg overdelen til også, slik at jeg har et sett sammen, men også kan bruke begge deler hver for seg. Undertøyet er fra Ella M for Lindex og er så lekkert med broderiet. Bh-toppen sammen med denne buksen rullet/ brettet opp, med en avslappet, løs og stillig overdel over og pumps. 

 

Genser i ull og silke fra Aiayu hos Fine Ting på Byporten. Denne er så sval på kroppen, så blir super utover våren også, når man kan begynne med shorts og skjørt uten strømper, men fortsatt ønsker litt varme på overkroppen. Samtidig som den passer perfekt til en nett, tynn ullshorts jeg kjøpte fra samme merke på salget i sommer. 

Mørkeblå kjole fra IRO - Høyer Byporten. Dette er en kortere variant, men høyden min er faktisk en fordel for denne kjolevarianten. Lenger bak enn foran og siden det er rund hals og lange armer ellers på kjolen, samtidig som den ikke er stram blir den fortsatt stilig og kledelig. Har allerede brukt den på jobb et par ganger sammen med lave boots til for en mer avslappet stil, men gleder meg til å pynte meg med denne. 

 

Grønn kjole i meriono ull og skjerf fra Samsøe Samsøe - Høyer Byporten. Grønne boots fra Laura Bellariva - Shoe Lounge på Grünerløkka (her ser støvlettene misfargede ut, men det er pga lyset. De er mer mosegrønne/ olivengrønne i virkeligheten sånn som den bakerste er her på bildet). Alt jeg har i grønt nå har den samme fargetonene, selvom de er i ulike nyanser, slik at jeg kan bruke det aller meste sammen i antrekkene mine uten å tenke på at det skjærer seg helt. 

Rutete krem og sennepsgul bluseskjorte fra By Timo. Ull poncho i lys rosa med sennepsgule og lyseblå ruter fra Ganni. Så rar som jeg er, gleder jeg meg veldig til å bruke disse sammen mot våren, men også denne blusen til påske! Jeg elsker jo tradisjoner og enda mer å bruke den assosierte fargen til høytiden under selve høytiden. Så helt klart at dere vil se meg med denne siste uken i Mars. Også før såklart! 

 

Blonde topp fra Ganni som jeg har siklet på helt siden den kom i butikken i August i fjor. Likevel har det vært andre prioriteringer og ønsker jeg heller har valgt å kjøpe, så når jeg fant denne i riktig størrelse igjen på salget var jeg overlykkelig. Helt fantastisk kreasjon med liten høyhals, vid passform og store armer som skal få pryde antrekket mitt til lørdag. Dere skal få se, for da er det nemlig Tista Awards i Halden. Wihhiii, jeg skal få pynte meg skikkelig og hopper av glede. Kan dere forstå at jeg bare ga 600kr for denne - ordentlig salgskupp!

 Treningstights og sports bh fra Run & Relax. Dette settet er helt fantastisk å ha på og gjør susen, så man kan fokusere på alt annen enn hvordan tøyet sitter og ser ut på, mens man virkelig gir alt og svetter. Ut over våren skal jeg virkelig unne meg et plagg fra dette merket i ny og ne, så mye fint og virkelig behagelig treningsmotivasjon! 

Selv føler jeg ikke at jeg har handlet så mye på salg, men det er heller fordi det har vært deilig å unngå den masete stemningen, kaoset og alt rotet som er i de større kjede butikkene under denne perioden. Uten å helt være klar over det har jeg ikke tatt en eneste tur innom Zara, H&M, Mango for å nevne noen i løpet av Januar og det er mye av grunnen til at jeg har sluppet unna stresset og heller bare kost meg en sen ettermiddag, tittet og unnet meg noe av det som har fristet. Samtidig ser jeg at impulskjøpene jeg har gjort opp igjennom og som jeg ikke har følt litt ekstra for, er de som har havnet på frimarkedsalgene jeg har vært på. Bare i Januar solgte jeg selv pent brukte plagg for tilsammen 1000kr, som jeg da heller la inn i noen av disse plaggene som jeg virkelig ønsket meg. Derfor sitter jeg igjen nå, med en god følelse! Nesten følelsen av å ha spart penger på salg, selvom jeg godt vet at det ikke er helt sant....